Beste gemeenschap van Winschoten,
Het is een ongelooflijke reis geweest sinds we iets meer dan een jaar geleden onze deuren openden. Onze missie was eenvoudig maar diepgaand: om de unieke smaken en de levendige geest van de Filipijnse keuken naar deze prachtige stad te brengen. Onderweg hebben we de eer gehad om een geweldige verscheidenheid aan gasten te mogen ontvangen, van mensen die voor het eerst kwamen proeven tot degenen die onze geliefde vaste gasten werden, en verbindingen te creëren die veel voor ons betekenen.
Met volle harten kondigen we hierbij ons definitieve vertrek aan. Bedankt voor uw steun, uw enthousiasme en de vriendelijke woorden die ons altijd hebben bemoedigd. Elk bezoek, elke glimlach, elke positieve review, en elk keurig leeg bord dat terugkwam, herinnerde ons steeds weer waarom we aan deze reis zijn begonnen.
In het afgelopen jaar hebben we veel geleerd, zijn we gegroeid en hebben we onze gerechten voortdurend verfijnd om u beter te kunnen bedienen. Deze ervaring heeft ons voorbereid op wat komen gaat, en we kijken ernaar uit om onze passie en toewijding mee te nemen naar een nieuw avontuur. Hoewel het moeilijk is om afscheid te nemen van een plek en een gemeenschap waar het allemaal begon, vertrekken we met herinneringen die ons altijd aan uw vriendelijkheid en steun zullen herinneren.
Bedankt voor alles, Winschoten. Dit hoofdstuk mag dan sluiten, maar we nemen ieder van u met ons mee naar onze volgende stappen. We hopen u ooit weer te zien—misschien door ons te bezoeken op een nieuwe locatie, met vertrouwde en nieuwe gerechten, maar altijd met dezelfde oprechte geest die hier begon. We wensen u het allerbeste voor de rest van 2024 terwijl wij vol verwachting uitkijken naar 2025.
Met dankbaarheid en liefde, Lina, Patrick, en het hele Kubjertos Winschoten-team
Comments